Nestvůry nebo příšery jsou nebezpečná a nepřirozená stvoření, výsledky magických či genetických experimentů, pozůstatky po Konjunkci sfér nebo výsledky různých kleteb, prokletí a působení magie na vše živé i mrtvé. Právě rozmanitost těchto tvorů a především smrtelné nebezpečí, které pro lidi příšery představovaly, dalo vzniknout zaklínačskému řemeslu.
Geralt má svůj vlastní soubor pokynů pro posuzování toho, co představuje nestvůru. Jedním z jeho testů je jejich reakce na stříbro, protože většina magických stvoření je nemůže snést. Na přítomnost magie také reaguje jeho zaklínačský medailon. I ve hře musí Geralt svým úsudkem rozhodnout, co nebo kdo je anebo není příšera.