Ardaiso je lom na východě Toussaintu, blízko hradu na Jeřábí hoře. Vytěžený kámen se odsud převáží do jižně položeného přístaviště Freinte na řece Sansretour.
Hospodářství Toussaintu je sice nyní založeno především na vinařství, ale země je bohatá také na ložiska břidlice a dalších cenných stavebních materiálů, jejichž těžba byla kdysi základem místní obživy. Když se tedy bohabojní obyvatelé knížectví rozhodli u opuštěného chrámu postavit obří pomník proroku Lebedovi, nemuseli získávat materiál v cizině, pouze obnovili lom Ardaiso.